Posisi: Bartender
Departemen: Makanan & Minuman
Melapor Kepada: Pengawas Makanan dan Minuman
Tanggung jawab:
Bartender melayani tamu dengan cara yang adil dan menyenangkan, sambil menggunakan teknik penjualan sugestif. Ia menyiapkan minuman campuran dan minuman lainnya sesuai dengan kebijakan perusahaan; memelihara dan melakukan inventarisasi harian dan bulanan serta memeriksa identifikasi untuk memastikan tidak ada minuman beralkohol yang disajikan kepada tamu di bawah usia 21 tahun. Bartender mengoperasikan sistem mikro, mencatat penjualan, menagih pembayaran dari tamu, dan melakukan rekonsiliasi dan dokumen dengan akurat. Dia menjaga area bar tetap teratur dan bersih yang mencakup mengisi ulang dan merotasi semua minuman keras, bir, dan produk lainnya dengan basis masuk pertama, keluar pertama. Dia akan melakukan tugas lain yang ditugaskan oleh Food and Beverage Director dan Supervisor.
Cakupan:
Untuk memberikan layanan pelanggan yang sangat baik dan memastikan kepuasan tamu saat melakukan semua tugas yang diperlukan dari posisi ini.
Kualifikasi:
Harus berusia minimal 21 tahun. Harus memenuhi syarat untuk mendapatkan lisensi Standing Rock Sioux Tribal Non-gaming. Harus memiliki penglihatan terkoreksi 20/20 dan tidak buta warna. Pengalaman tiga bulan di bidang restoran lebih disukai. Harus memiliki pengetahuan tentang keterampilan matematika dasar.
Pendidikan:
Harus memiliki ijazah SMA atau GED.
Keterampilan:
Harus memiliki kemampuan untuk lulus pelatihan TIPS dan mendapatkan kartu food handler. Harus memiliki keterampilan layanan pelanggan yang hebat.
Persyaratan Fisik:
Harus secara fisik mampu menahan terus berjalan dan berdiri selama 8 jam atau lebih dan mampu menahan membungkuk, meraih, menggenggam dan mengangkat hingga 50 pon.
